冬瓜羊排汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
羊排中蛋白质的含量很丰富，并且含有多种维生素以及各类微量元素。羊排中的脂肪含量很少，爱美的女性朋友不用担心吃羊排后会发胖。羊排属于温性食物，冬季吃羊排可以增加人体热量，帮助人体抵御寒冷。羊排对胃肠粘膜的修复有一定帮助作用，常吃羊排可以帮助肠胃消化，并且有抗衰老功效。羊排对于结核病、气管炎、哮喘、贫血等病症都有不错的食疗功效。羊排还有补肾壮阳的效果，男士气血不足，肾亏阳虚可以通过吃羊排来调节。
冬瓜羊排汤营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冬瓜羊排汤的食材2人份
- 羊排500克
- 冬瓜500克
- 香菜20克
- 葱20克
- 姜10克
- 花椒5克
- 八角3克
- 盐2匙
- 黑胡椒粉2匙
- 醋1勺
- 味精0.2匙
冬瓜羊排汤的做法
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新鲜的羊排买回来要在清水中浸泡一小时去除血水
2
处理干净的羊排洗净备用
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锅中烧开水放入羊排焯水去除杂质同时倒入少许料酒去除膻味
4
姜切片、花椒和八角放入调味盒中
5
锅中倒入适量清水放入羊排和调味盒大火煮起来
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新鲜的冬瓜准备去皮切块
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冬瓜切成块状备用
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葱花和香菜切碎备用
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羊排煮成七分熟放入冬瓜块大火煮15分钟即可
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葱花和香菜放入碗中冬瓜羊排汤盛入碗中烫熟葱花和香菜这样味道更加鲜美
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放入调味料盐、黑胡椒粉、醋、味精调味均匀即可享用
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搭配一碗香喷喷的米饭就是标配的一餐
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冬瓜羊排汤做起来方便快捷非常适合上班族食用
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羊排入口香浓混搭着清香的冬瓜口感非常棒
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羊排和冬瓜的营养价值都非常丰富经常食用对身体有益处
成品图
