豆腐香菇汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
一道从小吃到现在的汤羹。那时候午后，总会看见卖豆腐的挑着担子，走街串巷的叫卖豆腐。奶奶听见了就会拿出一个盆和一毛钱（没错，是一毛钱）让我去打上2块的嫩豆腐，于是当天晚上就有了香菇豆腐汤或者海蛎豆腐汤，那是我最快乐的时候。我想自己成为豆腐控，估计就是那时候奶奶的豆腐汤诱惑的吧。
豆腐香菇汤营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆腐香菇汤的食材2人份
- 南豆腐2块
- 鲜香菇4朵
- 胡萝卜少许
- 小葱少许
- 盐少许
- 水淀粉少许
- 家乐鸡粉1勺
豆腐香菇汤的做法
1
香菇洗净切小块，胡萝卜切丝，香葱切寸断
2
热锅少油爆香葱白
3
加入适量的水，放入香菇
4
加入豆腐和胡萝卜丝烧开
5
调点盐，淋水淀粉勾成薄芡，加点鸡粉调味
6
最后撒香葱出锅
成品图
豆腐香菇汤的烹饪技巧
加入鸡粉可以使汤品味道更丰富