汤汁娃娃菜
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
娃娃菜是家里可以常备的青菜，耐放不坏，做起来也是可以花样百出的。出名的上汤娃娃菜，只是家里米雅高汤，就用皮蛋和豆腐熬了少许汤汁，煮出来也是很鲜的
汤汁娃娃菜营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
汤汁娃娃菜的食材2人份
- 娃娃菜1颗
- 皮蛋1颗
- 豆腐1块
- 温水1碗半
- 盐适量
- 油适量
- 辣椒油5克
- 姜片2片
- 浓汤宝3克
汤汁娃娃菜的做法
1
皮蛋去壳切小块，最好比我的小块些，我偷懒切大块了，豆腐也切小块，我用的是冻豆腐
2
娃娃菜洗净一颗切成8份
3
热锅下适量花生油，爆香姜片，放入皮蛋块和豆腐块，翻炒至豆都表皮变金黄
4
加入辣椒油翻炒
5
倒入温水，加入浓汤宝拌匀，煮开后转小火，放入盐调味
6
放入娃娃菜
7
煮至娃娃菜变软即可
成品图
