彩椒杏鲍菇丝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
杏鲍菇是近两年爱上的食材，爱他的口感跟味道，不需要复杂的烹饪，能跟很多菜做搭配，简单却耐人寻味~
彩椒杏鲍菇丝营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
彩椒杏鲍菇丝的食材2人份
- 杏鲍菇1根
- 尖椒1/2个
- 红椒1/2个
- 食盐适量
- 白糖少许
- 生抽1茶匙
- 葱白3节
- 花生油30克
彩椒杏鲍菇丝的做法
1
全部食材
2
切丝备用，丝不用切太细，粗点口感好
3
先将葱段下油锅炒香，接着将杏鲍菇下入煸炒片刻
4
杏鲍菇稍软的时候下青红椒丝，待食材都炒熟变软的时候加盐、生抽、糖等调味出锅，家里有嫩花椒的话出锅前放进去烫出麻香味，随意哈
成品图
彩椒杏鲍菇丝的烹饪技巧
青椒和红椒最好炒软点，这样它们的汁液才能渗到杏鲍菇中，让杏鲍菇有辣椒淡淡的香味
吃得清淡的完全可以只放盐就可以了，味道也很好吃