清炖骨头汤
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
我家每个月都会喝几次骨头汤，用腿骨来炖汤，又补钙又好喝。
清炖骨头汤营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
清炖骨头汤的食材2人份
- 大骨750克
- 干桂圆15颗
- 枸杞15颗
- 姜3片
- 盐适量
- 小葱1棵
清炖骨头汤的做法
1
准备好食材，桂圆干剥皮
2
锅内加水，骨头冷水下锅，煮开后再煮几分钟
3
洗净血末
4
洗净的骨头放入压力锅内
5
加入桂圆和姜片
6
加入能没过骨头的水
7
压力锅选择排骨程序，开始煲汤
8
程序结束，等泄压后，打开锅盖，加入枸杞
9
加盐调味，加葱花
10
盛出来，吃肉喝汤
成品图
清炖骨头汤的烹饪技巧
盐和枸杞等汤炖好了再放
喝的时候加少许醋，更有利于钙的吸收