清泰平安鸡汤
- 煲
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
我们老广的团年饭一定要有鸡，寓意吉利。鸡年煲个应景应节的传统鸡汤。 这个汤清甜可口，有补脾养血的桂圆肉和红枣，再加上苹果、百合的寓意，象征着“清泰平安”。
清泰平安鸡汤营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
清泰平安鸡汤的食材2人份
- 鸡400克
- 苹果半个
- 干百合12克
- 阿胶枣5个
- 桂圆肉10克
- 盐1茶匙
清泰平安鸡汤的做法
1
备好材料
2
百合、红枣、桂圆洗净稍浸泡一会
3
鸡肉焯水
4
锅中加水1600ml，放入鸡肉、百合、红枣、桂圆，大火烧开后转中小火煲半小时
5
苹果去核切块
6
加入苹果再煲半小时就可以加盐喝靓汤了
成品图
