无花果炖萝卜筒骨汤
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
无花果干，收到的时候就已经拆袋开吃。一边儿看书一边儿巴扎啃，实在是香。一下子就吃完了。 但是突然脑洞起来了，为何不试试无花果炖筒骨呢？ 脑洞开的真是好，炖出的成果鲜甜鲜甜的，没加糖却透出一股别样的甜滋味儿。而这甜又不造作，是天然馈赠的礼物。 真是感谢这次的脑洞，让我尝到了这道靓汤。你们也来试试吧！
无花果炖萝卜筒骨汤营养建议
-
含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
无花果炖萝卜筒骨汤的食材2人份
- 筒骨500克
- 无花果（干）3个
- 白萝卜300克
- 食盐1茶匙
- 枸杞10粒
- 料酒1汤匙
- 姜片适量
- 葱花适量
无花果炖萝卜筒骨汤的做法
1
筒骨洗净，放入锅内，加冷水加入生姜片，焯水
2
焯水完毕后，将汤汁倒掉，筒骨再次清洗干净。放回高压锅内，加满水，加入料酒，盖上锅盖，打30分钟
3
烧筒骨期间，枸杞泡发，白萝卜洗净去皮切块，备用
4
30分钟后，将萝卜、枸杞和无花果干放入筒骨汤内，再盖上锅盖打20分钟。出锅前加适量食盐和葱花，即可
成品图
无花果炖萝卜筒骨汤的烹饪技巧
肉类焯水需要冷水下锅，才有利于血水的出来，最后的成品才不会有血腥气