寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
冬天要多吃温性的食物，冬笋鲜茹汤鸡这道菜的食材很简单，鸡肉含有丰富的蛋白质，菌类具有抗癌、降血压、减少胆固醇等作用，冬笋具有提鲜和增加粗纤维的作用．冬笋鲜茹鸡不仅味道鲜美无比，香气袭人，而且具有调节我们的新陈代谢等功能。整个烹饪过程中不使用油，而且调料也很少，制作过程非常简单，但是味道却让我们温暖又惊艳，而且还可以抵抗寒冷的冬天
寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡的食材2人份
- 土鸡1000克
- 鲜香菇30克
- 蘑菇20克
- 黑木耳20克
- 冬笋60克
- 枸杞15克
- 盐17克
- 姜片4片
- 料酒20克
- 白糖5克
- 温水1600克
寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡的做法
1
准备好美的电磁炉和食材
2
把土鸡洗干净去毛
3
香菇洗净，黑木耳泡发，冬笋和姜切片，准备好料酒，盐，枸杞
4
把土鸡切成块
5
香菇切成块
6
冬笋放入水中淖下去除涩味
7
冷水里没过鸡块煮开，５分钟后捞出用热水洗净
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放上鸡块，加入温水，香菇，黑木耳，冬笋，姜片，酒，盐，糖，枸杞启动煲汤功能
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三十分钟时，鸡肉中的营养和香味已经充分融入汤中，尝了口，鲜美无比
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成品
成品图
寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡的烹饪技巧
鸡块要冷水过水