紫薯条，减肥利器
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
超市里的紫薯条总是那么的诱人，每次经过的时候都会顺手买回家，刚好最近的家里有剩了点紫薯，于是就决定动手做回烤紫薯条
紫薯条，减肥利器的食材2人份
- 紫薯3个
- 不沾油纸1
紫薯条，减肥利器的做法
1
把紫薯的外皮洗干净，削去外皮
2
切成粗细适中的条状
3
放在垫了油纸的烤盘上排列好
4
选用 惠而浦 WTO-CS341T 蒸烤箱，上下管独立控温
5
蒸汽烤箱的水箱加满水，选择“纯蒸”功能模式，设置时间20分钟，温度110°℃，然后启动程序；程序结束后，取出，蒸汽烤箱继续选择“热风对流”功能模式，设置温度120°℃，启动程序
6
当温度达到120°℃，把蒸盘放入蒸汽烤箱的中层，烤40分钟，中途翻面一次
成品图
紫薯条，减肥利器的烹饪技巧
需要根据紫薯条的厚薄来调整时间
紫薯条可以先蒸熟，然后再烤制(时间缩短至30分钟），口感更绵软