《砂锅莲藕排骨汤》
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
莲藕中丰富的维生素B1及少量的钙、铁、磷、纳，可提供妈妈及宝宝能量代谢需要，对于孕妇还有安神，净血祛淤，清热解毒之功效，对怀孕后期由于胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解消炎功效。周末比较有空，就来做一道《莲藕排骨汤》吧。
《砂锅莲藕排骨汤》营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
《砂锅莲藕排骨汤》的食材2人份
- 藕400克
- 排骨500克
- 盐适量
- 姜一个
《砂锅莲藕排骨汤》的做法
1
将猪排洗净剁成块状
2
莲藕削去外皮、洗净，（特别注意藕节部位和莲藕的大小孔道的清洗）；莲藕轻轻拍破，再切成厚约1-2厘米的藕段，以清水浸泡备用
3
将猪排放入开水中汆烫去血水后，冲凉，洗净备用
4
将汆烫后的排骨和藕一同放入黑乐砂锅，大火烧开后改小火炖40分钟，起锅前然后再放入少许盐即可
5
中小火就行了
6
可以加盐了 我喜欢清淡的 加的很少
7
汤这个浓度最好了 暖心暖胃 建议你也试试吧
成品图
《砂锅莲藕排骨汤》的烹饪技巧
小贴士
高温锻烧的砂锅，不用煲粥开锅，洗干净就可以直接用了
砂锅最重要的养护方法是：用过后，尽快洗干净，倒扣过来放在干燥、通风的地方，方便时最好让它晒晒太阳