配粥小菜，培根胡萝卜炒西蓝花，营养搭配
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
配粥小菜，培根胡萝卜炒西蓝花，营养搭配，又是做早餐的一天，朋友家早餐是粥配小菜，今天也学习一下，给她煮了杂粮粥，顺带炒个西蓝花吧，搭配了培根和胡萝卜，荤素搭配！
配粥小菜，培根胡萝卜炒西蓝花，营养搭配营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
配粥小菜，培根胡萝卜炒西蓝花，营养搭配的食材2人份
- 西蓝花半个
- 胡萝卜一段
- 培根一条
- 姜片2-3片
- 玉米油25毫升
- 盐1勺
- 生抽1勺
- 清水小半碗
- 鸡精一点点
配粥小菜，培根胡萝卜炒西蓝花，营养搭配的做法
1
西蓝花半个掰开清洗干净，胡萝卜切片，培根切条
2
不粘锅中加半锅水煮开
3
西蓝花和胡萝卜入锅焯水，淋一点点玉米油，加一勺盐，防止西蓝花变色
4
捞出沥干水分
5
不粘锅洗净擦干，倒入玉米油25毫升，下2片姜片爆香，然后将培根条放入翻炒一会
6
倒入焯好的西蓝花和胡萝卜片，一起翻炒
7
淋一勺生抽调味，炒匀后加一小碗清水，翻炒一会，成品口感更润一些，带汤汁！最后加盐一勺和鸡精一点点调味即可！
8
出锅，吃早餐喽!
成品图
配粥小菜，培根胡萝卜炒西蓝花，营养搭配的烹饪技巧
西蓝花焯水要加玉米油，防止焯变色
鸡精可以不加，看个人喜好