上汤豆苗
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
很喜欢吃上汤青菜之类的，今天推荐一道上汤豆苗。
上汤豆苗营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
上汤豆苗的食材2人份
- 豌豆苗半斤－1斤
- 皮蛋1个
- 蘑菇（草菇）2－3朵
- 火腿肠5－6片
- 蒜头3瓣
- 盐少许
- 味精少许
上汤豆苗的做法
1
蒜切成块
2
火腿肠切成粒，蘑菇（最好用草菇，因没买到草菇，用香菇代替）切成小粒
3
皮蛋切成小块
4
豆苗洗净装盘
5
炒锅中放油，把蒜头粒放入油锅中炸成金黄色
6
再放入皮蛋粒，香茹粒，火腿肠片翻炒片刻
7
再加入开水250ml左右，并煮开，直到水有点泛白。再加入盐和味精
8
再加入豆苗，煮2-3分钟可以出锅了
成品图
