蚝油随心炒
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
叫它随心炒是因为我总有一些时候不知道吃什么，或者不想去买菜，就在冰箱里找找，搭配一下有时候还是不错的。
蚝油随心炒营养建议
-
含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥
-
儿童 建议多吃
蚝油随心炒的食材2人份
- 藕250克
- 胡萝卜150克
- 柿子椒半个
- 色拉油25克
- 盐适量
- 蚝油少许
- 葱节少许
- 蒜片少许
蚝油随心炒的做法
1
藕和胡萝卜切片，柿子椒切条
2
色拉油烧热，加蒜片呛锅后放入藕片、胡萝卜和柿子椒翻炒，最后加盐和蚝油调味
3
装盘后撒上葱节即可
成品图
蚝油随心炒的烹饪技巧
因为藕含有淀粉，炒菜不喜欢勾芡的朋友藕片要用清水冲一下