干梅菜鸡蛋饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
前段时间吃了一周的牛肉，是为了迎合参赛，做了一周的牛肉菜肴。这段时间也是迎合赛况，所指定的创意饼食大赛，虽然照片拍的不怎么样，但好吃营养就行，而且自已动手做的饼卫生，健康。干梅菜鸡蛋饼，咸香味。
干梅菜鸡蛋饼营养建议
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含糖量 19.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
干梅菜鸡蛋饼的食材2人份
- 梅菜50克
- 鸡蛋1个
- 面粉100克
- 盐2克
- 植物油10克
- 水适量
干梅菜鸡蛋饼的做法
1
干梅菜泡软清洗切碎
2
蛋打成蛋液
3
面粉里放进干梅菜，干梅菜不要太多，太多嚼劲太足
4
倒进蛋液，放点清水使劲搅拌
5
拌均匀
6
烧油，分别放进饼坯
7
小火油煎，翻面再煎另一面
8
煎金黄
9
看看干梅菜还隐隐可见
成品图
干梅菜鸡蛋饼的烹饪技巧
干梅菜不要太多，太多嚼劲太足