抹茶饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
抺茶粉留的时间长了会氧化，不会那么绿，做了抺茶饼干，味道还是不错的，很好吃
抹茶饼干营养建议
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含糖量 33.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
抹茶饼干的食材2人份
- 黄油65克
- 糖粉45克
- 低筋面粉90克
- 全蛋液30克
- 抹茶粉10克
抹茶饼干的做法
1
软化黄油
2
放入全部细砂糖用打蛋器搅拌打匀
3
蛋液分3次倒打匀，每倒一次打匀再倒
4
筛入低筋面粉和抹茶粉拌匀成团
5
成团即可，不需过度揉
6
放入保鲜膜里整成长条形，放入冰箱冷冻1小时
7
取出切厚度差不多的片，烤箱180度预热5分钟
8
有一片一片放入烤盘，中间留一手指的距离
9
放入烤箱烤15分钟即可
10
成品
成品图
