方面便蛋饼
- 烙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
又想吃饼，又想吃面，所以就来个新做法——方便面蛋饼。 不用面粉，把方便面营养化，好做，成品很香。
方面便蛋饼营养建议
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含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
方面便蛋饼的食材2人份
- 方便面1包
- 鸡蛋2个
- 葱花适量
- 盐少量
方面便蛋饼的做法
1
鸡蛋两个打散，放入葱花和盐搅拌均匀
2
方便面用水煮开，不要煮太久，面熟了，微微硬一点就可以，倒出煮面的汤
3
捞出方便面放入打散的鸡蛋也中，让面条完全浸泡在鸡蛋液里
4
平底锅热油。倒入鸡蛋面条，摊平，中火煎
5
翻动两面煎成金黄即可
成品图
方面便蛋饼的烹饪技巧
方便面煮熟，喜欢吃筋道一点的就煮的时间短一点，面条筋道一些就捞出，喜欢吃软面的，就把面条煮透