蔓越莓饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
适合新手尝试的饼干，基本零失败，大家尝试一下吧
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 37.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉120克
- 黄油70克
- 糖粉60克
- 全蛋液20毫升
- 蔓越莓干40克
蔓越莓饼干的做法
1
黄油室温软化
2
筛入糖粉，搅拌均匀
3
分三次加入全蛋液，每次都先搅拌均匀再加入
4
筛入低筋面粉，搅拌均匀
5
加入蔓越莓干，再揉均匀。弄成如图形状，放冰箱冷冻一小时
6
切成6-7毫米厚的饼干
7
烤箱170°预热4-5分钟，烤8-12分钟就OK 了~
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
这款饼干简单美味，适合新手做。不喜欢太甜的，可以少放点糖粉。不要烤太干