小兔子面包
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
某次，在某网站看到一款小兔子的面包，一直蠢蠢欲动。很惭愧，有时是没时间，有时是自已懒，心动没有行动。 某个休息日，终于做了这一款小兔子面包，做出来，十分的漂亮，女儿小心翼翼地吃着，有计划有顺序地说吃着小兔子，老公仔细端详了半天，说是不是外面买的。 好久没做面包了，老公说这面包挺香的。哈哈。 做面包的乐趣莫过于此。
小兔子面包营养建议
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含糖量 31.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小兔子面包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉50克
- 花生油30克
- 精盐2克
- 糖40克
- 鸡蛋1个
- 酵母(干)3克
- 奶粉10克
- 牛奶95克
- 火腿肠2根
小兔子面包的做法
1
将材料混合入一个深盘中。注意盐和酵母不要放在一起
2
揉成一个面团
3
放入冰箱，加盖。约12小时后取出，揉出手膜。我一人做，没方便拍照
4
将面团平分成6等份，每一个小面团约75克左右。将小面团滚圆
5
取其中小面团将其擀成如图形状（鸭舌状）
6
慢慢搓成细条，尽量搓长搓匀一点
7
将面条按如图形状摆放，并将面条两端插入圈内
8
放入烤箱按发酵功能发酵约40分钟
9
发酵完成刷上蛋液，放入烤箱约170度12分钟即可
成品图
小兔子面包的烹饪技巧
小兔子的耳朵要留长一点哦。我第一次做没有经验，兔子的耳朵太短小了
烤箱温度仅供参考,最后几分钟一定要守在烤箱边上哟.随时调整火候哟.