咖啡蓝莓爆浆麦芬蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
这款麦芬蛋糕酸甜解腻，还带着一丝淡淡的咖啡香味，简单快手，很适合在过年的时候吃，吃腻了大鱼大肉，正好吃上一块换换口味，当然也可以用来招待过来拜年的客人。
咖啡蓝莓爆浆麦芬蛋糕营养建议
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含糖量 22.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咖啡蓝莓爆浆麦芬蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 玉米油40克
- 细砂糖26克
- 纯牛奶82克
- 蓝莓32克
- 玉米淀粉10克
- 三合一速溶咖啡粉18克
- 泡打粉3克
- 低筋面粉100克
- 装饰蓝莓12粒
咖啡蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法
1
准备好需要的材料
2
盆中放入玉米油
3
打入鸡蛋和白砂糖
4
再倒入称量好的牛奶
5
用手动打蛋器混合搅拌均匀
6
放入三合一速溶咖啡粉
7
搅拌到完全溶解
8
筛入低筋面粉
9
再放加入玉米淀粉
10
搅拌到无干粉状态
11
放入蓝莓颗粒
12
装入纸杯中
13
表面装饰蓝莓
14
烤箱提前预热，上下火，150度，中层，27分钟即可
成品图
