葱花饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
只要你早起那么几分钟就可以做，不需要发面和面就可以做出来。
葱花饼营养建议
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含糖量 39.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葱花饼的食材2人份
- 面粉200克
- 鸡蛋1个
- 葱2克
- 油2克
- 盐1克
葱花饼的做法
1
葱洗净切碎
2
面粉过筛放入碗中打入鸡蛋，人多的话可以多放些面粉，鸡蛋你想放多一个也是可以的
3
加入切好的葱花、盐
4
分多次加水，边倒边搅拌，用勺子舀起来能连成一条线即可
5
锅内热油，舀一勺倒入锅内中小火慢煎
6
一面煎好后翻面煎熟即可
成品图
葱花饼的烹饪技巧
面粉一定要过筛，这样可以防止搅拌的时候的颗粒结成块。
面粉不要太稀或太稠，太稀不容易成型，太稠不容易熟