鸟巢鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 中级掌勺
土豆怎么吃？自然是煎炒烹炸样样精通，晚上饿了来个快手的土豆丝饼外酥里嫩香的很，再来一个鸡蛋混合煎炸一下，乱也能成一派，而且非常香脆美味让人爱不释口哦~
鸟巢鸡蛋饼营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸟巢鸡蛋饼的食材2人份
- 土豆1个
- 鸡蛋2个
- 香菜1颗
- 盐1小勺
- 黑胡椒粉1小勺
- 生粉2克
- 面粉10克
鸟巢鸡蛋饼的做法
1
食材备好
2
土豆去皮切成丝加一点黑胡椒粉
3
加点盐，看食材分量加
4
加半匙生粉
5
加入一匙面粉
6
加入切碎的香菜搅匀
7
平底锅内倒适量油，转小火放入土豆丝，整形围一圈，中间留空
8
在围空中，打入一个鸡蛋
9
一面煎好反面煎另一面
10
煎至两面金黄即可
11
外酥里嫩鸡蛋香喷喷
成品图
鸟巢鸡蛋饼的烹饪技巧
香菜随意不喜欢不放了