小米蒸蛋糕
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
小米蒸蛋糕
小米蒸蛋糕营养建议
-
含糖量 17.78克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
小米蒸蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 小米120克
- 油35克
- 糖15克
小米蒸蛋糕的做法
1
小米提前浸泡一夜
2
蛋清蛋黄分离
3
小米，蛋黄，油放入料理机，搅拌细腻
4
蛋清滴入柠檬汁
5
白糖分三次加入，打发蛋清
6
小米蛋黄糊，分两次加入
7
倒入模具，震出气泡
8
水开上锅，大火蒸30分钟
9
焖5分钟即可
成品图
