桂花枸杞冻
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
桂花和枸杞都是清热养生的食材，把他们放一起煮个孩子爱吃，非常可爱的果冻吧。
桂花枸杞冻营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
桂花枸杞冻的食材2人份
- 白凉粉20克
- 水400毫升
- 桂花3克
- 枸杞5克
- 蜂蜜10克
- 白砂糖5克
桂花枸杞冻的做法
1
准备好白凉粉，枸杞，桂花，水
2
白凉粉中加入少许水，搅拌至白凉粉容融化
3
剩下的水倒入锅中加热，里边加入桂花和枸杞一起煮，加入白砂糖煮融化
4
把锅中的桂花和枸杞捞出来
5
之前融化的白凉粉倒入锅中，边搅拌边煮至沸腾后关火
6
桂花水倒入模具中，里边可以放几颗枸杞，放至凉透即可成冻
7
凝固成型的桂花冻倒出来，上边撒上干桂花和蜂蜜
成品图
桂花枸杞冻的烹饪技巧
白凉粉和水要按比例放，做出来的果冻才好吃。如果着急吃也可以放入冰箱冷冻，会更加快速成型