韭香千层饼
- 煎
- 其它口味
- 新手尝试
韭香千层饼营养建议
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含糖量 41.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭香千层饼的食材2人份
- 面粉500g
- 韭菜100g
- 食用油3勺
- 花椒粉适量
- 食盐适量
韭香千层饼的做法
1
准备好面粉
2
面粉中加入温水，拌成絮状
3
充分和匀成光滑面团，松弛10分钟
4
准备好花椒粉、黑胡椒粉
5
准备好新鲜韭菜
6
韭菜摘洗干净、切细粒
7
碗中放入适量花椒粉、胡椒粉、盐、面粉、熟油，调成油酥
8
面团分成若干份，擀薄、刷上油酥，均匀撒上韭菜粒
9
从一端卷起成长筒状
10
由面筒一段团起，成厚饼状
11
面饼擀薄；煎锅抹上一层薄油，放入面饼
12
如果想吃软和点的饼，淋点水，加盖焖一会
13
翻一面，刷油；煎至两面酥黄