青菜鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
青菜是市场大姐送的，鸡蛋是楼下大姐送的，用来拌面糊的打蛋盆是法焙客送的，面粉是买的，饼是我煎的。身边爱我的人太多了，我珍惜这一份情意，我品尝每一份有爱的食材，感谢她们的同时，我也要慢慢细细品尝这一款食材。
青菜鸡蛋饼营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
青菜鸡蛋饼的食材2人份
- 面粉70克
- 鸡蛋2个
- 水110克
- 小白菜1棵
- 细盐适量
- 色拉油适量
青菜鸡蛋饼的做法
1
备好所用食材
2
将鸡蛋加适量细盐打散
3
再将面粉加至在里面，拌至无干粉状
4
将青菜用细盐水泡洗好再控水切细备用
5
将切好的菜末加至在蛋糊里
6
平底锅里加适量油，将青菜蛋糊加至在里面
7
煎烙至双面微黄熟透即可
8
吃的时候可以按个人喜好再添加番茄酱
成品图
青菜鸡蛋饼的烹饪技巧
用不粘平底锅煎烙饼，油量不用太多