Q弹小麻薯
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 初中水平
蔓越莓的营养价值人人皆知，而这款有着Q弹口感的小面包邀请了蔓越莓的加入简直是锦上添花，年糕口感的面包你试过没有？赶紧动起来吧！
Q弹小麻薯营养建议
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含糖量 32.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
Q弹小麻薯的食材2人份
- 麻薯粉200克
- 高筋面粉30克
- 奶粉25克
- 黄油40克
- 鸡蛋1个
- 糖粉15克
- 盐1克
- 水80克
- 蔓越莓干30克
Q弹小麻薯的做法
1
除黄油，蔓越莓干以外的材料放入面包机内揉成团
2
面团中加入室温软化的黄油
3
黄油充分揉进面团后，加入切碎的蔓越莓干继续揉至出薄膜
4
揉好的面团静止20分钟
5
将面团分割成20g/个，揉成小球，放入烤盘
6
再放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤25~30分钟，直到表面均匀上色即可出炉
成品图
