可可双色饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
一个饼干两种味道，用料做法简单值得一试！
可可双色饼干营养建议
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含糖量 32.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
可可双色饼干的食材2人份
- 低筋面粉148克
- 黄油102克
- 可可粉8克
- 鸡蛋38克
- 糖粉48克
可可双色饼干的做法
1
黄油软化加入唐糖粉细砂糖拌匀
2
电动打蛋器把黄油打发到颜色变浅体积变大
3
分3次加入全蛋液，每加一次都要让黄油完全吸收蛋液后再加下一次
4
打好的黄油蛋液
5
筛入低筋面粉拌匀
6
拌好的面团
7
把面团分成两半，一般加入可可粉，做成可可面团
8
两种面团都搓成长细条
9
两种颜色的面条扭拧在一起，搓成圆柱形
10
搓好的双色面条，放入垫有油纸的碟子内，入冰箱冷冻1小时定形
11
定好型的面条取出，切0.4cm厚度的薄片
12
饼干坯排好在铺有油纸的烤盘上
13
入160度预热好的烤箱，上火160度下火140度12分钟
成品图
