口袋面包
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
制作这款面包的材料非常简单，而且热量很低。成型后的面团需要经过高温烘烤，在短时间内膨胀成中空状。剖开后可以随心所欲加各种馅料，面包也很有嚼劲，可以做各种口味的三明治。
口袋面包营养建议
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含糖量 20.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
口袋面包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 精盐2克
- 水130克
- 酵母(干)2克
- 糖5克
- 苦菊适量
- 西红柿1个
- 火腿2个
口袋面包的做法
1
把面包体材料（高筋面粉200克，糖5克，盐2克，酵母2克，水130克）全部混合，揉至扩展阶段
2
放在温暖的地方发酵至二倍大
3
均分成6份，滚圆醒面15分钟
4
轻拍面团排气，把面团擀成椭圆形
5
放入烤盘进行最后发酵约10分钟
6
放入已预热好的东菱烘然心动电子烤箱，选择1（DIY），上火230度，下火190度，约10分钟，面包膨胀呈中空状即可出炉
7
把面包剖开，夹入火腿片、苦菊、西红柿片即可
成品图
口袋面包的烹饪技巧
具体时间温度，请参考自家烤箱