鸡蛋玉米羹
- 煮
- 其它口味
- <15分钟
- 初中水平
夏天快来了，天气热没胃口就煮个玉米羹吃！大人小孩都喜欢。
鸡蛋玉米羹营养建议
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含糖量 18.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋玉米羹的食材2人份
- 玉米2条
- 鸡蛋2个
- 红萝卜1个
- 精盐1克
- 猪肉馅一小碗
- 盐1克
- 水500毫升
鸡蛋玉米羹的做法
1
玉米一粒粒掰下来，留起一小碗
2
把大部分的玉米和水放入电动搅拌器打成玉米汁
3
红萝卜切成粒
4
猪绞肉加入少许盐拌匀
5
玉米汁放入锅里加入玉米粒和红萝卜粒中火煮，注意不要盖锅盖
6
煮至如图玉米汁气起泡时把绞肉揉成小肉丸放入锅里小火继续煮
7
鸡蛋加入少许盐和油，打散
8
玉米羹熟后加入鸡蛋液，根据个人口味再加少许盐
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美味的鸡蛋玉米羹就完成啦……
鸡蛋玉米羹的烹饪技巧
烹煮过程中最好不要盖锅盖，玉米汁起泡快容易溢出！