岩烧乳酪
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
没有甜点，干燥的季节好像少了一些滋润，精致美味的甜点总会给人带来一些点缀
岩烧乳酪营养建议
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含糖量 11.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
岩烧乳酪的食材2人份
- 土司片4片
- 芝士片3片
- 黄油50克
- 纯牛奶120克
- 奶油60克
- 淡奶油60克
- 杏仁片8克
- 白糖50克
- 杏仁片8克
岩烧乳酪的做法
1
食材大合集
2
锅里放入芝士片，白糖，牛奶和淡奶油
3
小火加热，一边加热一边用耐高温硅胶铲不停地搅拌，直到芝士片完全融化
4
加入黄油，一边小火加热，一边不定地用硅胶铲不停地搅拌，直到黄油完全融化在液体里
5
再继续一边小火加热，一边不停地搅拌直到液体熬到这种程度，放在一旁冷却
6
涂抹在土司片上，撒杏仁片，送进预热好的170度烤箱烤12分钟
7
成品图
岩烧乳酪的烹饪技巧
每台烤箱温度不一样，可根据自己的烤箱增加或者降低温度，延长或者缩短烘烤时间