虫草花拌金针菇
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
非常感谢丘比提供的沙拉汁，各种口味很全哦，适合每个人的口味，有大拌菜口味、芝麻口味，日式口味，调个凉菜一包搞定，非常简单方便哦。 今天做的是虫草花拌金针菇，"虫草花"并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体，属于一种真菌类。但是它的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素，所以食疗作用也特别大，可以起到降压、降脂、降血糖、抗癌.......的作用，所以平时可以多吃些。
虫草花拌金针菇营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虫草花拌金针菇的食材2人份
- 虫草花50克
- 金针菇300克
- 盐1勺
- 丘比沙拉汁1袋
- 香油1勺
虫草花拌金针菇的做法
1
金针菇，虫草花备好
2
新鲜的虫草花不需要泡发，直接洗干净即可
3
金针菇切去根部，洗一下
4
洗好的虫草花用水焯一下
5
金针菇也是过水焯一下
6
焯好的金针菇和虫草花过一下凉水，捞出挤干水分
7
倒入一勺盐
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倒入一勺香油调味
9
再倒入一袋丘比沙拉汁，麻酱味道的
10
很爽口哦
成品图
虫草花拌金针菇的烹饪技巧
金针菇和虫草花都要用水焯一下，焯好的之后再过一下凉水，再放调味料拌匀