咸味菠菜汤圆
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
对于不喜欢吃甜味汤圆的，咱们换换口味来点咸味的，今天给大家介绍一道咸味菠菜汤圆。
咸味菠菜汤圆营养建议
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含糖量 44.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咸味菠菜汤圆的食材2人份
- 菠菜2棵
- 糯米粉100克
- 鸡蛋1个
- 食盐1克
- 水适量
- 植物油5克
咸味菠菜汤圆的做法
1
100克糯米面加水揉成面团，然后取20克面团放水中煮开，再放回原面团中揉均匀(个人认为澄粉10克加10克开水烫熟再重新放原面团中揉圆，就可以不用再煮20克面团了，而且味道更Q)，再分成4克每个的小剂子，搓圆
2
鸡蛋打散加少许植物油混合均匀
3
用平底锅摊成蛋皮，然后将蛋皮切细丝，菠菜清洗后切小段
4
锅中的水煮开，加入汤圆，汤圆煮1分钟后，倒入蛋皮丝
5
然后再倒入菠菜，汤圆熟了就可以关火加适量的盐调味，盛出即可食用
成品图
