黑芝麻核桃粉
- 炒
- 五香味
- <60分钟
- 新手尝试
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能； 2. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用； 3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
黑芝麻核桃粉营养建议
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含糖量 16.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻核桃粉的食材2人份
- 芝麻150克
- 核桃仁150克
- 黑米50克
- 黑豆50克
黑芝麻核桃粉的做法
1
准备黑芝麻150g核桃仁150g黑米黑豆各50g也可加入少许薏米！
2
核桃仁小火炒制，把水分炒掉，焦黄即可！
3
黑芝麻黑豆黑米炒制焦黄，水分一样要去除，不然打出粉就太湿！
4
然后用打粉机反复打碎过滤即可！
5
取打好的粉50g，用温开水（60度左右为佳）冲泡搅拌，即可！根据口味可以加入适当白糖或者蜂蜜增加口感！
成品图
黑芝麻核桃粉的烹饪技巧
炒制核桃和黑芝麻黑豆黑米时，一定要掌握好火候，用小火，炒制焦黄，不要炒糊，也不可炒太轻,炒糊吃起来有点苦，炒的轻水分就大，打出来粉太湿！
冲泡粉粉时，一定要用温开水冲泡！