双色抹茶曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
很多茄粉初识抹茶便爱上了这味道，番茄小编也不例外哦，那抹淡淡的青草绿，像青春的颜色，像未来的颜色，充满着无限遐想。曲奇中加点抹茶粉，让曲奇都变得那么清新，那么淡雅，那么悠长，仿佛是从浓浓的暖阳中缓缓飘散出来的。瞬间喜欢上了吧，跟着番茄来学习吧！
双色抹茶曲奇营养建议
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含糖量 35.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
双色抹茶曲奇的食材2人份
- 低筋面粉130克
- 黄油75克
- 白砂糖50克
- 鸡蛋1/2个
- 抹茶粉3克
双色抹茶曲奇的做法
1
将黄油软化后稍打发
2
加入砂糖继续打发
3
分两次加入鸡蛋液，将黄油充分打匀再加下一次鸡蛋液
4
用打蛋器打至黄油发白
5
筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀
6
然后揉成长条形
7
将面团分为等量的两个
8
一半加入抹茶粉揉成绿色面团
9
将绿色面团和黄色面团擀成长方形
10
将黄色面团放在绿色面团的上面，擀的时候可撒点低筋面粉防粘
11
将面团卷起，可用揉面垫协助着卷，放在冰箱中冷冻30分钟
12
取出后切片成小圆片
13
烤箱预热175°C，上下火，中层烤20分钟即可
成品图
