提子椰丝淡奶油面包
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
朋友说喜欢吃我做的面包，刚好她出去旅游回来，说不想吃饭了，于是马上给她做了面包
提子椰丝淡奶油面包营养建议
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含糖量 34.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
提子椰丝淡奶油面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 淡奶油90克
- 牛奶35克
- 酵母(干)3克
- 鸡蛋40克
- 盐2克
- 糖60克
- 奶粉10克
- 椰丝15克
- 提子干20克
- 细砂糖15克
- 橄榄油13克
提子椰丝淡奶油面包的做法
1
把主料中的材料先液后粉放进面包机中，按下搅拌键，搅拌结束后，在面包桶上盖一条湿毛巾，然后让其发酵至2倍大
2
把发酵好的面团撕成小块状，加入糖、奶粉、盐，再按下搅拌键
3
搅成当滑面团，然后切分成四等分，盖上保鲜膜静止15分钟
4
用碗装上椰丝、细砂糖、橄榄油，拌均，提子提前浸泡十分钟，抹干水分
5
拌好的椰丝馅
6
静止好的面团擀成长条型，放上提子和椰丝馅，从上往下卷起，然后切成三等分，放烤盘上，然后在烤箱放一碗热水保持湿度，按下发酵键，发至2倍大，涂蛋液
7
烤箱预热，165度，15-20分钟至可
成品图
提子椰丝淡奶油面包的烹饪技巧
每个烤箱的脾气都不一样，自己看着面包变色了，再过一会就行