蜜桔桂花粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
这款粥是我在手机的APP上看到的，适合现在季节的时令粥。非常喜欢，就山寨了一把，味道很不错，用到了银耳、蜜桔、大米、桂花，加了银耳的粥，滑滑的，糯糯的，出锅前撒点桂花，哇，桂花特有的香味马上飘散出来，香味扑鼻！很好喝。
蜜桔桂花粥营养建议
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含糖量 54.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蜜桔桂花粥的食材2人份
- 蜜桔3个
- 桂花2克
- 大米100克
- 银耳20克
- 冰糖1小把
- 水适量
蜜桔桂花粥的做法
1
银耳清水泡发15分钟后洗净，撕成小块。蜜桔去皮，掰成瓤。大米淘洗干净，清水浸泡约半小时
2
锅中加入适量的清水，大火煮开后倒入浸泡过的大米和银耳。待大火再次煮开后，转小火煮约40分钟
3
加入蜜桔肉，大火煮开，最后加冰糖、桂花调味即可
成品图
蜜桔桂花粥的烹饪技巧
大米在煮之前需要用清水浸泡，这样粥会更加绵滑
蜜桔肉则需要等粥熟了以后再放入，煮的时候不能长，否则味道也会变酸