小黄米粥
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
每天一碗热乎乎的小米粥滋养人的健康，淡淡的滋味远远胜过大鱼大肉的浓烈，煮小米粥要耐心的将粥煮至粘稠，才香醇美味。
小黄米粥营养建议
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含糖量 46.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
小黄米粥的食材2人份
- 小米70克
- 小香葱1根
小黄米粥的做法
1
小米淘洗干净
2
小葱切成末
3
锅内坐水下小米煮，开锅转小火煮
4
煮至粥粘稠，关火即可
5
吃的时候撒上小香葱
成品图
小黄米粥的烹饪技巧
煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用
煮粥的水要一次加足
煮粥时加几滴油，成品更香，且可以防止溢出