仅需6步做广式月饼
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
步骤简单，只要馅料买好了，怎么做都不会难吃。
仅需6步做广式月饼营养建议
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含糖量 45.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
仅需6步做广式月饼的食材2人份
- 低筋面粉102克
- 高筋面粉11克
- 花生油30克
- 防粘手粉适量
- 莲蓉馅500克
- 绿豆沙馅250克
- 转发糖浆89克
- 碱水2克
仅需6步做广式月饼的做法
1
倒入碱水、转发糖浆、花生油，搅拌均匀
2
过筛高筋粉低筋粉
3
把液体跟粉类搅拌均匀，放入冰箱松弛1小时
4
按皮15g,馅料50g,准备好
5
用皮包好馅料，表面喷水
6
放入预热好的烤箱，180°中层，20分钟，每5分钟拿出来刷一次蛋液，冷却之后装盒即可
成品图
