花生鹰嘴豆米浆
- 榨汁
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
鹰嘴豆是大自然赐予人类的珍品，在世界上享有“黄金豆”的美称。早在七、八十年代，欧洲就已将其作为日常饮食，并列为糖尿病病人的主要补充食物。 吃它的好处是：补钙,富含Vc、Vb、蛋白质、粗纤维、硒、铬等，有“粗粮中的粗粮”之美誉。特别适合糖尿病、高血脂和减肥者。
花生鹰嘴豆米浆营养建议
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含糖量 51.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生鹰嘴豆米浆的食材2人份
- 鹰嘴豆50g
- 糯米50g
- 花生粉50g
- 冰糖适量
花生鹰嘴豆米浆的做法
1
鹰嘴豆：传说中的“黄金豆”、“长寿豆” 提前把鹰嘴豆浸泡
2
把浸泡好的豆放入锅内，加水煮 把洗干净的糯米也放入
3
我用的是花生粉，也可以用花生一样的 把花生粉也倒入一起煮20分钟左右
4
把煮好的鹰嘴豆糯米连水一起倒入料理机 启动机器，要想口感细腻点，就多打几次
成品图
花生鹰嘴豆米浆的烹饪技巧
我家里剩下的花生粉要消耗掉，所以用花生粉来做，一般没有就用花生仁，加在锅里一起煮熟，不用煮烂的，反正是打碎的！你还可以加点冰糖一起煮，我家已经喝惯原味的，所以也没加！