肉炒蒜苔
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
肉炒蒜苔是一道即家常又不平常的菜，每年的春节我都要把它端上年夜饭的桌上。
肉炒蒜苔营养建议
-
含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
肉炒蒜苔的食材2人份
- 蒜苔300克
- 排骨肉150克
- 料酒适量
- 酱油少许
- 要少许
- 姜适量
肉炒蒜苔的做法
1
蒜苔300克
2
排骨肉150克切丝。姜丝适量
3
热锅凉油放入姜丝和排骨肉
4
加入料酒，少许酱油炒香
5
放入蒜苔继续炒，放入少许盐，勾芡出锅
6
出锅了！每每吃这道菜都感觉是过年了！
成品图
肉炒蒜苔的烹饪技巧
本人炒这道菜时必须勾芡，入味