牛奶布丁
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
QQ的布丁，省略了淡奶油，入口清清凉凉，完美的饭后甜点
牛奶布丁营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛奶布丁的食材2人份
- 牛奶250毫升
- 白糖15克
- 吉利丁片7.5克
牛奶布丁的做法
1
吉利丁片用冷水泡上
2
牛奶倒在不粘奶锅中
3
加糖，开小火加热，用手抽慢慢的搅拌，不能太快避免产生更多的气泡
4
煮到牛奶边缘开始沸腾，关火
5
晾至手温，吉利丁片挤干水分放牛奶里
6
慢慢搅拌均匀至吉利丁片完全融化
7
倒在装蛋黄酥的小圆盖里
8
大概可以装3盒，想办法固定好，放冰箱冷藏2个小时左右
9
脱模，放玫瑰花酱做装饰。“夏日炎炎，归一牛奶，花样伴你”
成品图
