时令拌菜白萝卜
- 拌
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
白萝卜是冬季的时令菜，（老百姓常说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药房”）价廉物美的白萝卜，和羊肉搭配是最棒的，今天吃羊蝎子汤面，就凉拌了一盘白萝卜丝，爽脆酸辣的开胃菜。（不喜欢吃生葱头的朋友可以将葱头放在微波炉里叮几秒钟）
时令拌菜白萝卜营养建议
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含糖量 10.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
时令拌菜白萝卜的食材2人份
- 白萝卜1/4个
- 香菜1棵
- 辣椒油适量
- 香油几滴
- 尖椒（绿）20克
- 尖椒（红）20克
- 紫皮葱头20克
- 姜10克
- 盐适量
- 醋1汤勺
- 味极鲜1/2汤勺
- 鸡粉0.6克
时令拌菜白萝卜的做法
1
准备食材，清洗干净
2
萝卜洗净削去皮，切成丝后加入少许盐拌匀腌制五分钟
3
葱头和辣椒均切丝
4
姜切丝，香菜洗净切成段
5
碗汁:将所以调料均加入碗里调匀。（可根据自己的口味随意调整，但不要放酱油）
6
把萝卜里腌出的水挤干净，加入配菜
7
拌匀既可
8
装盘的菜。（食用时再加入碗汁）
成品图
时令拌菜白萝卜的烹饪技巧
腌制出的水一定要挤干净