英伦黄油曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
这个配方烤出来的曲奇外酥内软，入口即化，口感丰富，搭配一杯茶或者咖啡，幸福感满满。
英伦黄油曲奇营养建议
-
含糖量 60克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
英伦黄油曲奇的食材2人份
- 9盎司黄油，室温（250克）
- 2杯面粉（250克）
- 1/2杯白砂糖（60克）
- 1茶匙香草香精（5克）
英伦黄油曲奇的做法
1
烤箱预热到180摄氏度，准备2个带烤盘纸的烤盘
2
搅拌黄油、糖粉和香草香精至白色糊状。用抹刀把面粉混合入黄油混合物直至完全融合
3
把混合物放入裱花袋，装以1cm的星状喷嘴
4
进烤箱烘焙10-12分钟，食用前在架子上完全晾凉即可
成品图
英伦黄油曲奇的烹饪技巧
与其他曲奇配方稍有不同，按这个配方打出的黄油是可以用来裱花的。需注意的是，裱花时的速度要够快，黄油才不会硬化。你可以做成任何喜欢的形状，不过要注意不同形状需要不同的烘烤时间