黄油饼干
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
儿子的幼儿园明天要举办分享会，当妈的马上就准备这款简单酥脆又美味的黄油小饼干，用上小朋友喜欢的卡通饼干模，一定很受欢迎！可惜我的卡通模具还没到
黄油饼干营养建议
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含糖量 33.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄油饼干的食材2人份
- 低筋面粉250克
- 鸡蛋1个
- 黄油130克
- 糖粉45克
- 奶粉30克
黄油饼干的做法
1
黄油室温软化，用手指能轻易按出坑
2
放入糖粉，打匀就可以，黄油不用打发
3
加入鸡蛋撹打均匀，这个就要细心点了，一定要打匀，如果是新手，可以把鸡蛋打散，蛋液分3次加入黄油，每次打匀再放一次蛋液
4
筛入低筋面粉和奶粉
5
切拌至无干粉，不要过度搅拌
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面团放入保鲜袋，放冰箱冰一个小时，要是赶时间，放保鲜袋就直接擀开吧
7
擀开成厚薄均匀的面片，厚度大概是一元硬币的厚度，不要太厚了，用模具印出饼干，剩下的面团重新压成团，再擀成片，直到做完所有饼干
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可以借助刮板把饼干移到烤盘上，烤箱170度，中层15分钟
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每个人的烤箱温度不一样，第一炉就看着，表面上点色就可以了
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打包装好，明天就和小朋友们一起分享美味吧
成品图
黄油饼干的烹饪技巧
这个饼干是做给小朋友的，所以不太甜，爱甜的小伙伴们可以再加糖