咸蛋韭菜炒面筋
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
清爽不油腻，下饭小菜
咸蛋韭菜炒面筋营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咸蛋韭菜炒面筋的食材2人份
- 咸鸭蛋熟5个
- 韭菜50克
- 水面筋1个
- 食用油30毫升
- 胡萝卜30克
- 生抽20毫升
- 盐少许
咸蛋韭菜炒面筋的做法
1
咸蛋挖出蛋白切碎，韭菜切段
2
面筋切小片，胡萝卜切丝
3
热油锅煸炒面筋和胡萝卜，炒出香味
4
下入韭菜，咸蛋碎，加生抽和盐翻炒
5
炒匀加少许水焖煮片刻即可出锅
成品图
咸蛋韭菜炒面筋的烹饪技巧
加少许水让味道融合