酸奶曲奇配柠檬茶
- 烘焙
- 酸甜味
- <数小时
- 新手尝试
爱吃曲奇，喜欢做曲奇，但是曲奇的口感有点油腻，那是因为黄油的份量比较多的缘故。加酸奶酸奶的曲奇饼干，就会中和一部分油腻，营养也赞，再搭配上一杯薄荷柠檬茶是最合适不过的了。
酸奶曲奇配柠檬茶营养建议
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含糖量 27.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酸奶曲奇配柠檬茶的食材2人份
- 无盐黄油90克
- 鸡蛋15克
- 低筋粉120克
- 原味酸奶70克
- 糖粉50克
- 细砂糖10克
- 猕猴桃适量
- 适量适量
- 柠檬适量
- 细盐1克适量
酸奶曲奇配柠檬茶的做法
1
软化的黄油和白糖混合。
2
打蛋器打匀后放入蛋黄液。
3
蛋黄液打匀后分次放入酸奶打匀。
4
最后打至黄油轻盈发白有一点膨胀。
5
放入低筋面粉翻拌均匀。
6
裱花袋装入20齿花嘴，套进杯子，装入面糊。
7
挤出曲奇，贴着烤盘才能挤出平面的曲奇，提高的话就是很立体的曲奇。
8
放入预热的烤箱，上下火180度中层，15分钟左右。
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出炉，晾凉，密封
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水果洗净，柠檬需要用盐搓一下表皮。
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柠檬切片
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猕猴桃去皮切片，切果蔬最好用这种稻壳家居菜板，汁水不随意流，不怕发霉染色，环保
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桃子可切粒， 放在烤网上
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开启烤箱果干功能 约7小时猕猴桃干了，柠檬约11小时。
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密封随时泡茶喝就可了
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成品图
酸奶曲奇配柠檬茶的烹饪技巧
方子应根据酸奶的浓稠增减低粉量，以容易挤出曲奇为好
不同水果烤制时间不一样，最好分开烤