空心菜拌珍珠粉
- 炒
- 葱香味
- <15分钟
- 初级入门
在菜市场看到珍珠粉、忽然很想吃、就买了、随意搭配了一些配料、味道还不错！
空心菜拌珍珠粉营养建议
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含糖量 25.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
空心菜拌珍珠粉的食材2人份
- 红薯粉130克
- 香菇(干)10克
- 小葱10克
- 茄子(紫皮，长)30克
- 空心菜30克
- 胡萝卜(红)20克
- 食用盐半勺
- 鸡粉10克
- 食用油15毫升
- 酱油(味精)10毫升
- 鸡精5克
空心菜拌珍珠粉的做法
1
准备好空心菜、茄子、胡萝卜、干香菇、香葱
2
把胡萝卜、香菇切丁
3
把切好的胡萝卜、香菇丁放入炒锅里面炒3分钟
4
炒胡萝卜、香菇丁时切好茄子丁
5
把切好的茄子丁放入炒着的胡萝卜、香菇丁里面、加入鸡粉、鸡精、酱油、食用盐炒2分钟
6
进行步骤5时把珍珠粉洗好
7
把洗好的珍珠粉放入炒好的胡萝卜、香菇、茄子丁中、翻炒2分钟
8
翻炒珍珠粉时切好香葱花
9
把切好的香葱花洒在拌好配料的珍珠粉上
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珍珠粉出锅
11
准备好空心菜
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洗好空心菜
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把洗好空心菜放入锅里大火炒
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炒2分钟后加入鸡粉、鸡精、酱油
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把炒好的空心菜放入珍珠粉的边缘
成品图
空心菜拌珍珠粉的烹饪技巧
空心菜不宜炒太久