酸甜臭干子
- 烧
- 酸甜味
- <10分钟
- 初级入门
孩子喜欢吃臭干子，每次辣得眼泪汪汪的还要吃，所以我这次用番茄酱烧了一次臭干子，没想到还挺好吃的。
酸甜臭干子营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸甜臭干子的食材2人份
- 臭豆腐300克
- 色拉油20克
- 番茄酱2勺
- 生姜1块
- 大蒜3瓣
- 熟黑芝麻适量
酸甜臭干子的做法
1
备好食材，臭干子拿出来用清水冲洗干净
2
煎锅倒油烧热
3
臭干子放进锅中开始煎
4
煎至每一面都焦黄
5
乘到碗中备用，底油留在锅中
6
生姜大蒜剁碎
7
放进锅中炸香
8
加两大勺番茄酱翻炒均匀
9
再加煎好的臭干子
10
翻炒均匀即可（如果不易翻炒均匀就加少量清水）
11
起锅后撒一些熟黑芝麻装饰
成品图
