双色吐司
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
没有抹茶粉的也可以不放，直接做成普通的吐司也可以。
双色吐司营养建议
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含糖量 31.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双色吐司的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 糖40克
- 精盐2克
- 高筋面粉270克
- 酵母(干)3.5克
- 牛奶160克
- 黄油25克
- 青岚抹茶粉8克
双色吐司的做法
1
除了黄油和抹茶粉之外，所有材料倒入面包机内。选择和面按钮（牛奶最好在面团边搅拌的时候 边加入进去，根据自家面粉吸水情况 酌情增减。）
2
一个和面程序结束后，加入黄油。然后继续选择和面按钮。
3
搅拌到能拉出套手膜为止
4
然后将面团一分为二，其中一个加入八克抹茶粉揉匀，揉的时候也可以用面包机代劳，如果觉得面团干了，可以在加一点点水进去，切记不能加太多水
5
揉好的面团 放在面包机内发酵，中间用一张油纸隔开。发酵到两倍大为止
6
发酵好的面团 取出排气揉匀，盖上保鲜膜吗 静置15分钟左右
7
静置好后 将两个面团分别擀成薄片，然后叠加在一起
8
由上而下卷起后 放入吐司盒里
9
然后送入烤箱发酵，烤箱内记得放碗温热的水。发酵至八分满为止
10
发酵好的吐司 可以在表面刷上黄油。（烤箱预热175度）
11
最后送入烤箱 中下层，上火177度 下火170度 烤40分钟（温度仅供参考）
成品图
