五彩饭团
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
今天的美食主题【带上饭团去春游】。小朋友们：春季到了，美食也要应景才对味！今天，就让我们一起带上妈妈亲手做的香喷喷的饭团去郊游踏青吧……
五彩饭团营养建议
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含糖量 13.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五彩饭团的食材2人份
- 米饭200克
- 紫菜海苔一张
- 小香菇约4-5头
- 鸡蛋1只
- 火腿肠一根
- 青豆玉米胡萝卜约100克
- 盐少许
五彩饭团的做法
1
米饭我喜欢用隔夜的，这样好炒散；火腿肠切小丁，香菇提前温水泡发然后切碎，鸡蛋打散在锅里先炒散，青豆玉米胡萝卜粒全部备齐
2
平底锅烧热倒食用油
3
放入香菇碎丁爆香
4
放入米饭炒散
5
放入鸡蛋碎，火腿肠和青豆玉米粒胡萝卜粒
6
翻炒均匀，直到所有米粒散开后，加少许盐调味即可
7
炒好的五彩香饭用大碗盛出
8
取出竹帘和包饭海苔，还有饭团模具
9
海苔用厨房剪刀剪成小长条
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把饭放入模具里
11
填满后倒过来压压，更容易成型
12
好了脱模
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用海苔包起即可
成品图
五彩饭团的烹饪技巧
1:炒饭用隔夜并且是放过冰箱里保鲜过的更好，不黏糊，炒出来的口感好。如果没有提前准备，用现焖的热饭可以先用点食用油拌匀即可，保证不沾粒饭还能炒出特别的香味！
2:在这里要注意盖饭团时按压紧实点，米饭不容易散开，好成型